DIE BIOLOGISCH-VEGANEN WEINE

 Unser Italienisches Spitzenweingut Ciù Ciù hat schon seit vielen Jahren die Produktionsphilosophie der biologischen Landwirtschaft übernommen und sich nun entschieden, auch den Prinzipien des Veganismus voll zu entsprechen, und hat daher eine Weinherstellung begonnen, die eine starke Ausrichtung auf die Umweltverträglichkeit aufweist. Für die Betriebsinhaber ist die Produktion von Weinen unter höchstem Schutz der Umwelt und ihres Gleichgewichts besonders heute, in Anbetracht der schwerwiegenden Klima- Nahrungs- und Umweltprobleme des Planeten Erde, unverzichtbar.

 

 

  


  Ebenfalls NEU im Sortiment

 

 Info und Rezepte: www.trivellitartufi.it

 

 

 

 

 

 

 

Herzlich willkommen bei oliVino

„oliVino“ heißt ein neuer Beitrag zur Belebung und Pflege des historischen Stadtzentrums. Der Name findet sich  in dem kleinen Seitenarm der Kardinal-Wendel-Straße direkt gegenüber dem Schlangenbrunnen (Napoleonsbrunnen) an einem Privathaus aus dem 17. Jahrhundert, das 2010 außen restauriert und im Innern renoviert wurde. Nach den Vorgaben des Denkmalschutzes und mit Hilfe der Stadt Blieskastel wurde damit ein weiterer Schritt getan, um das barocke Bild der Altstadt zu pflegen und zu sichern. Zugleich entstand eine neue Einkaufsquelle für Freunde italienischer Genüsse im Sinne der städtischen Förderprogramme „zur Schaffung attraktiver und vielfältiger Einkaufsmöglichkeiten“.

 

 

Initiator dieser Maßnahme im Herzen der Altstadt  ist die aus Blieskastel-Bierbach stammende Familie Schetting, die das historische Anwesen 1990 kaufte, vollständig entkernte und unter der Prämisse der Denkmalpflege liebevoll renovierte. So ist zum Beispiel die alte Stadtmauer, an die das Haus einst angebaut wurde, im Erdgeschoß und 1. Obergeschoß als Sichtmauerwerk markant erhalten.

 

 

  

Genau in diesen beiden Etagen ist seit 11. November 2010 „oliVino“ zu Hause, nachdem das Gebäude zuvor fast nur zum Wohnen genutzt worden war. Das dezente Geschäftsschild an der restaurierten Fassade steht für ausgewählte Weine und  Olivenöle aus der bei uns  noch wenig bekannten, aber sehr ursprünglichen Region „Die Marken“ (Le Marche) im mittleren Osten Italiens südlich von Rimini mit der Hauptstadt Ancona. Die Idee und Initiative für diese spezielle Einkaufsstätte hatte Rainer Schetting, der mit seiner Frau Helena in Blieskastel wohnt, aber seit langem viele Monate im Jahr in der Region „Die Marken“ lebt.  Dort selbst Erzeuger von Olivenöl aus eigenem Wachstum, entdeckte er die besondere Qualität regionaltypischer Produkte, die nicht in die großen Handelsströme der Massenware einfließen. So suchte er den Kontakt mit traditionsbewußten  Olivenbauern und Weingütern, die sich in allen Phasen ihrer Arbeit ihrem guten Ruf und damit der Qualität ihrer Produkte verpflichtet fühlen. Es versteht sich fast von selbst, dass viele davon auch das in der EU geltende Bio-Siegel aufweisen.

 

 

Einige dieser  Weingüter sind auch  in Blieskastel präsent. Es handelt sich dabei  um international für ihre Produkte ausgezeichnete und in der Fachpresse hoch bewertete Erzeuger. 

 

 

Alle angebotenen Weinen und selbstverständlich auch die Olivenöle können Sie nun in der   oliVino VINOTHEK vor dem Einkauf auch probieren.